《神農(nóng)本草經(jīng)》有日，葡萄“益氣倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身不老延年”?！兜崮媳静荨贩Q其“大補氣血，舒筋活絡(luò)，泡酒服之，能治陰陽脫癥，又治盜汗虛癥”。

  傳統(tǒng)醫(yī)學認為，葡萄性平，味甘酸，人肺、脾、腎經(jīng)；可補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便；主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿酸痛、筋骨無力、風濕痹痛、而肢浮腫、小便不利等病癥。

  葡萄具有廣泛的藥用價值，所含的天然聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒有很好的滅殺作用。葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物，可以抑制細胞發(fā)生癌變，并能防止已惡變的細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

  葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸含量都很高，可補益和興奮大腦神經(jīng)，消除過度疲勞，對治療神經(jīng)衰弱有一定效果。據(jù)《本草綱目》記載，葡萄的根、藤、葉等均有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。1．將鮮葡萄洗凈后連皮帶子粉碎、榨汁后飲用，營養(yǎng)功效更佳。2．葡萄含糖量高，糖尿病患者不宜多食。益氣活血，預防肝病 葡萄能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴；對保護肝臟、減輕腹水及下肢浮腫的功效非常顯著，還可改善肝炎伴有的神經(jīng)衰弱、疲勞等癥狀，能幫助消化，增進食欲，并防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。

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